erste Reise nach korfu... Die Qual der wahl

Hallo zusammen!
Wir überlegen Ende August zum ersten Mal nach korfu zu fliegen und haben nun so gar keine Ahnung wohin genau. Welche Orte sind denn empfehlenswert? Es scheint ja durchaus Orte zu geben die fest in englischer Hand sind - diese wollen wir versuchen zu vermeiden...
Was wir suchen :
Ein einfaches hotel,möglichst kein grosser komplex. Muss kein Luxus sein,sauber reicht. Wir wollen kein vermögen nur für das hotel ausgeben.Übernachtung oder maximal Übernachtung mit Frühstück, da wir lieber außerhalb essen gehen am abend.
In gehweite sollte deshalb ein Ort sein, aber wir wollen auch nicht "mitten drin" sein,sodass man sich fühlt wie am ballermann. Ein nettes ruhiges fischerdörfchen mit ein paar tavernen und Bars wäre super. Und es sollte ein Strand möglichst nah am hotel sein,möglichst sandstrand. Wir wollen zwar ein Auto mieten,aber nicht für die ganze zeit,weshalb ein schöner hausstrand super wäre.
Das ganze soll als Pauschalreise gebucht werden,ansonsten bin ich etwas zu schissig. Also für private Unterkünfte bin ich nicht zu haben.
Über allgemeine Tips oder Geheimtipps freue ich mich natürlich auch.

Kann uns da jemand weiter helfen?

Liebe grüße
Krissi