Re: Griechisches Kochbuch

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> Hallo Griechenlandfans,
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> wer kann mir ein wirklich gutes griechisches
> Kochbuch empfehlen?
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> Danke
> Gruß Martina

ausser dem von Claudia-Anne genannten (wirklich sehr gutem Kochbuch)gibt es auch noch die gekürzte Ausgabe ISBN 3-7742-4040-X sowie ebenfalls noch von Gräfe und Unzer das Kochbuch "Griechisch Kochen" ISBN 3-7742-1412-3
Aber das 1.Kochbuch ist mit Abstand das Interessantere. Die Autorin Kristina Likidis-Königsfeld hat diese Rezepte auf ihren unzähligen Reisen auf dem Festland und den Insel gesammelt. Viele Hausfrauen verrieten der Journalistin ihre regionalen Rezepte und raffinierten Zubereitsungsarten. (In ihrem Buch sind also die berühmtesten Rezepte Griechenlands, sowie gut gehütete Familienrezepte)
Viel Spass
Marlene