Traditionelle griechische Küche

Wie schon letzten September waren wir auch heuer wieder für 1 Woche in Kefalonia und haben wieder im wunderschönen Ranzo Ionio in Tzamarelata gewohnt. Es war sehr erholsam, da jetzt in der ersten Juniwoche noch so gut wie keine Gäste da waren. Erwähnen möchte ich jetzt aber nicht die schönen Häuser und Wohnungen im Ranzo Ionio sonder die dazugehörige Taverne.

Janis der Besitzer und sein Frau Stella sind für die Speisen verantwortlich. Janis macht täglich in seinem Holzofen Feuer und es werden dann alle Speisen in diesem Ofen zubereitet. Es gibt ausschließlich traditionelle griechische Küche, es gibt keine Pommes, kein Gyros oder sonstiges Touristenessen, das man aus den Tavernen gewöhnt ist. Dafür gibt es geschmorte Ziege, Huhn im Holzfeuer gebraten, Schweinekotelett gegrillt, herrliches auch in diesem Ofen gegartes Gemüse und Kartoffeln. Besonders sollte man nach den süßen Loukoumades fragen, die es aber nicht immer gibt. Salat und Tzaziki müssen nicht extra erwähnt werden.

Ich kann diese Taverne jedem empfehlen, der wissen möchte wie die griechische Küche wirklich schmeckt. Die Taverne kann von jedem besucht werden, sie ist nicht nur den Bewohnern des Ranzo Ionio vorbehalten. Auch wenn der Anfahrtsweg nicht gerade super ausgebaut ist, es lohnt sich in jedem Fall einmal dort Abend zu essen. Essen gibt es jeden Tag ab 20:00 Uhr, vorher ist die Taverne geschlossen. Es gibt 2 -3 Hauptgericht sowie Gemüse, Salat und Tzaziki. Gratis gibt es einen wundervollen Sonnenuntergang