Re: Olivenöl von Lesbos

Leider nein, ich kenne dieses Olivenöl nicht aus persönlicher Erfahrung. Ich war heute grad auf der Fahrt zum Baumarkt, habe die Viertelstunde im Auto gehört und fand es einfach interessant, wie die Olivenölwirtschaft in GR konkret funktioniert. Da wäre offenbar noch sehr viel mehr Wertschöpfung im eigenen Land möglich, die seit Jahrzehnten aber nach Italien abwandert. Ist schon schade, finde ich. Die haben offenbar nicht die Betriebsgrößen, die die Produzenten zertifiziert so zusammenbinden, dass sie mit Mengen und Preisen europäische Märkte beliefern können.

Bei italienischen Oliven-Kleinbauern scheint es ähnliche Probleme zu geben. Hier in meiner Region gabs lange Jahre eine Händlerin, die ihre Olivenöle direkt von Kleinbauern aus Itaien geholt und bei uns auf Märkten vermarktet hat. Hat sich offenbar nicht gelohnt, sie hat den Vertrieb eingestellt. Ihre Seite ist aber noch online.

Es scheint an erfolgreichen Geschäftskonzepten für kleinere Produzenten zu fehlen.

• Liebe Olive - italienische Oliven-Kleinbauern