Tsatziki-Preis gestiegen !

Unbestätigten Gerüchten nach ist durch die andauernde Krise der Tsatziki Preis in griechischen Tavernen in den letzten Tagen um ca. 10 Prozentpunkte gestiegen. Lag der Preis für eine Portion Anfang Juni auf dem Festland durchschnittlich bei 3,00 und in den Touristengebieten bei 3,50 € (Caldera Santorin 6,50 €) so werden jetzt 3,30 , 3,85 und 7,15 € fällig. Über die Gründe hierfür kann nur spekuliert werden. Durch steigende Strompreise ist die Kühlung des Joghurts teurer geworden, der Benzinpreis erhöht die Kosten für den Kurkenlaster. Auf jeden Fall prognostiziert der Tavernenexperte Dipl. Agrarwirt Koster hat Recht ein Aussterben dieser Vorspeise, sollte der Preisanstieg nicht gestoppt werden. Schon jetzt sei eine eindeutige Tendenz zur einfachen Portion Oliven feststellbar (1,50, 1,50 und 3,00 €). Die Einberufung eines EU- Projektkreises zu diesem Thema könnte Abhilfe bringen. In einem ersten Schritt wurde die amerikanische Agentur "Food is good" für ca 20. Millionen $ beauftragt, die Situation zu begutachten. Spanien hat angekündigt super günstige Gurken bereitstellen zu können und Lidl Hellas hat jetzt auch einen fertigen (in Deutschland produzierten) Tsatziki für 0,39 Cent im Angebot.
hpa