Inselhopping Santorin nach athen

Hallo,

vielleicht kann mir ja jemand von euch ein bisschen helfen.
Ich war schon öfter auf den Kykladen und anderen Griechischen Inseln (rhodos, karpatohs...), das letzte mal war aber leider schon 2003. ich fands immer super und möchte meinem Freund dieses tolle Land zeigen.
flug hab ich schon gebucht, am 28.07. gehts nach Santorin und am 11.08. von Athen wieder zurück. Athen hab ich schon ein hotel für 2 nächte gebucht, länger muss nicht sein...
früher war gar kein problem eine unterkunft zu bekommen, ich war allerdings auch immer in der nebensaison. jetzt hab ich ein bisschen schiss, was denn so im juli und august ist. hat jemand von euch davon erfahrung? soll ich doch was buchen, oder gehts auch so.
ich würde gerne ein paar tage santorin,dann ios, naxos oder paros und evtl. mykonos machen.
freu mich auf antwort!

alles liebe
nici