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Tiganites
Von Phantomas
Tiganites sind ein Muss für alle Snackesser. Sie sind ideal für den kleinen Hunger zwischendurch. Diese Teigtäschchen sind sehr einfach und schnell zuzubereiten. Sie werden mit allem möglichen gegessen: Schafskäse, Honig mit Nüssen, Marmelade, Schinken - jeder richtet sich nach seinem Geschmack. Das Rezept hab ich von meiner Oma.
Zubereitung: Alle Zutaten werden zu einem Brei vermengt und dann nach und nach löffelweise (bitte etwas mehr verwenden, kleiner Suppenlöffel) ins heisse Öl einrinnen lassen. Es gehen ca. 5-6 solche Fladen in eine Pfanne.
Zutaten
500-700 ml Wasser
1 EL Öl
1 TL Salz
1 Ei
500 g Mehl
Geschrieben 16.12.2006, Geändert 16.12.2006, 13550 x gelesen.