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Tsatsiki
Von fengaraki
Zubereitung: Zutaten verarbeiten, vermischen und abschmecken. Wer es mag, nimmt auch ein wenig Oregano, aber nur ein ganz wenig. Essig würde ich gar nicht empfehlen, Zitrone reicht völlig. Eine Nacht stehenlassen, und fertig!
Zutaten
Magerquark
Schmand
Kräuterquark
geraspelte Gurke (vorher unbedingt ausdrücken)
Dill (wichtig!)
Petersilie
3 Knoblauchzehen
Zitronensaft
Olivenöl
Geschrieben 07.04.2001, Geändert 07.04.2001, 1152 x gelesen.