Zu Tisch auf Euböa

[mesedes]

Gab's Fisch?

[delphini]

Nee, leider nicht.

[delphini]

Aber es war auch gewürfelter, zarter Schweinenacken separiert mit Olivenöl dabei, danach Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika grün und rot, sowie Lorbeerblätter dabei. Und natürlich Feigen! Ich glaube es kam noch ein Schuss süßer Feigensirup dazu... Dann kam alles wieder in einen großen Topf zusammen. Hast den Bericht echt nicht gesehen?
;-)

[mesedes]

ne, nicht gesehen ich schaue in - greece kein fern, auch nicht per internet, wir haben drei terrassen, das reicht als fernseher,

kamen denn zb wilde waldpistazien vor? ;-)

[matzi]

Hier findest du alle Rezepte:

https://www.arte.tv/de/articles/zu-tisch-euboea

[delphini]

Na freichlich ;-)))...

[mesedes]

Zitat von matzi:
> Hier findest du alle Rezepte:

dankeschön, das mach ich mal

Tiganopsomo (mit Feta)


Gebratenes Brot ist ein typisches Rezept aus der Region Kymi. Es kann ohne Füllung serviert werden oder je nach Geschmack gefüllt mit Feta-Käse, ...........