Re: Öl wird extra berechnet

Wer sich wirklich für das Thema "Olivenoel" interssiert, könnte hier das Merum-Dossier zu Olivenoel bestellen.

Merum ist ein "kleiner Schweizer-/Deutscher Verlag in Basel die sich nur mit italienischem Wei, Olivenoel & Co befasst.

Vor ein paar Jahren hat deren Chefredaktor Andreas März, der in der Toscana, zwischen Florenz und Pisa, wohnt, einen grossen Prozess gewonnen, weil er dort Millionenbetrug mit Olivenoel aufgedeckt hat.

Er macht selbst im kleinen Umfang Oel und weiss daher von was er schreibt.
Wer gelesen hat, mit wieviel Handarbeit (Ernte) , und mit welcher Einrichtung, ein wirklich gutes Olivenoel hergestellt wird, kann bei Preisen von 4-10 €/Liter im Supermarkt nur den Kopf schütteln.

www.dasgoldderbauern.de/shop/publikation en-olivenol/

übrigens,
wenn Olivenoel in Italien abgefüllt wird,(!!) ist es "italienisches Olivenoel", auch wenn das Oel aus Griechenland, Tunesien oder Spanien kam.
Viel griechisches Oel, werde so zu "italienischem" Oel.

m.W haben es die Griechen beim Oel nie fertig gebracht, in der EU eine Herkunftsbezeichnung durchzusetzen, wie es m.W. beim Feta gelang.