Re: Griechischer Weihnachtslikör

Zitat von Bombusgigantus:
> Lieferadressen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Für was auch? Anstatt viel Geld für die Post auszugeben:
SELBERMACHEN

Raki ist eigentlich nichts anderes als euer Tresterbrand, dh vergorener und gebrannter Rückstand aus der Traubenpresse
In Italien = Grappa
in Frankreich =Marc
in Oesterreich = Treber
in der Schweiz = Marc oder Träsch

Wenn du da Honig zusetzt hast du schon "Honig-Raki"
mit Zimt und andern Weihnachtsgewürzen ergibt das dann den "echt-griechischen" Festtag-Liqueur"

Aber, AUFGEPASST
immer die doppelte Menge einplanen als das was gebraucht wird
Durch den Zusatz von Honig und Gewürzen setzt deren RICHTIGE Menge, ein ausführliches Testen und Probieren voraus.
Es geht nicht lang und dann steht die ganze Familie in der Küche und auch Nachbarn gegen dem Geruch nach und landen bei dir im "Labor"