Pilion - viele Fragen

Hallo, nach 2 herrlichen Wochen auf Alonissos zieht es uns nun im Herbst an den Pilion.
Vielleicht hat jemand von euch Tipps für Unterkünfte, Anreise und Besichtigungen.
Was wir suchen:
Ein nettes Haus / Appartement , gut ausgestattet, sind zu zweit,nehmen aber auch größeres Haus Meeernähe,eventuell auch mit Pool, in der Nähe Tavernen
Wenn wir uns für die Anreise mit dem Auto entscheiden, wollen wir unseren Hund mitnehmen.
Erfahrungen zur Balkanstrecke?
Reichen Eu Dokumente für den Hund oder gibt es für die nicht EU Länder Sonderbestimmungen?
Übernachtunsmöglichkeiten , die ihr an der Strecke empfehlen könnt?
Vorziehen würden wir die Westküste, wie ist da das Wetter Ende September?
Danke für viele Tipps und Infos!
Ashley