Nochmal nach Euböa?!

Ich war vor ca. 16 Jahren in Euböa; in Amarynthos. Ínsgesamt war ich schon an die 30 mal in Griechenland; nie pauschal, immer auf eigene Faus, wenn auch manchmal mit vorheriger Buchung von Ferienwohnung oder Hotel.
2010 werde ich Anfang September, nach einem kurzen Aufenthalt in Athen, wieder nach Evia fahren oder habe es zumindest vor. Dort möchte ich eine Woche Badeurlaub machen. Nach Amarynthos möchte ich nicht wieder, aber der Südwesten der Insel scheint mir für die Erwartung Sonne zu tanken und Strandspaziergänge zu machen günstig. Vielleicht Karistos?
Unterkommen möchte ich in einer Ferienwohnung ( wir sind nur zu zweit ) oder einem kleinen Hotel.
Kann man zu dieser Zeit in Evia einfach ins Blaue fahren, ohne Buchung und sich was suchen?( Früher haben wir das so gemacht; bis vor 12 Jahren etwa ).
Oder kann mir jemand was empfehlen? ( Sollte sauber sein, nicht unbedingt luxuriös.)
Vielen Dank im voraus.